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吉林特色美食小吃

杀猪菜：吉林特色美食，深受当地人喜爱。冷面：吉林特色美食，吉林比邻朝鲜，冷面相当正宗。小鸡炖蘑菇：东北特色菜肴，鲜香细嫩、润滑厚实。灶台鱼：吉林特色美食，味道鲜香、十分美味。满族火锅：吉林传统美食。烧鸽子：吉林特色小吃，路边夜市中的经典美食。吊沪饼：吉林传统小吃，皮酥里嫩，非常好吃。

吉林煎饼 吉林煎饼是当地非常有名的小吃之一。其以独特的制作工艺和口感著称。煎饼皮薄如纸，柔软且富有韧性。搭配传统的酱料、葱花和各种调料，使得煎饼既美味又营养。吉林煎饼是当地人早餐的热门选择。

锅包肉，锅包肉是非常受欢迎的一道东北菜，是以上等猪里脊为材料，再利用高温油炸，吃起来是外焦里嫩，加上酱汁特别的酸甜爽口。延吉冷面，说到冷面到家可能会想到韩国，但其实我们国家也是有冷面的，来源于延边市，冷面中再加上辣***和明太鱼，算是朝鲜族的特色美食之一了。

新兴园蒸饺则是吉林主食风味的代表之一。河南街新兴园元笼蒸饺，迄今已有近70年的历史，饺子个头均匀，皮薄发亮、筋道，卤汁多，滋味鲜美，食时配上一碗清汤，深受顾客欢迎。现在，新兴园蒸饺已列入吉林面点谱。冷面是延边朝鲜族的传统美食，冷面的主料为白面、荞麦面和淀粉。

四平美食排行榜前十名

四平美食排行榜前十名1李连贵熏肉大饼李连贵熏肉大饼是四平著名的传统风味小吃，由李广忠在1908年创办。熏肉用10余种中药煮肉，大饼用煮肉的汤油加面粉、加调料调成软酥，抹在饼内起层，便于夹肉而食。

吉林四平著名的十道美食伊通烧鸽子 伊通烧鸽子是吉林省四平市的特色小吃，也是“中国地域十大名小吃”和“中国金牌旅游小吃”之一。伊通烧鸽子的特点是外皮焦香，内肉嫩滑，色泽棕红，肥而不腻，瘦而不柴，香气扑鼻，食后回味无穷。

榛蘑炖小鸡，则是东北地区的传统美食之一。晒干的榛蘑与鸡肉搭配炖煮，使得汤汁浓郁且香气扑鼻。这道菜肴不仅美味可口，而且营养丰富，是冬季滋补的佳品。朝鲜族烤牛肉，作为四平地区的特色美食之一，将朝鲜族传统烤肉技艺与四平地方风味完美结合。

四平的美食文化源远流长，每一种美食背后都有其独特的故事和传说。在这里，您可以品尝到正宗的东北菜，如铁锅炖鱼、烤冷面等；也可以尝试地方特色小吃，如炸酱面、豆包等；还有各种甜品和糕点，如豆沙包、年糕等，满足您的味蕾需求。此外，四平的肉制食品也是值得一试的。

四平市世纪金源大饭店：位于市区繁华地段，设施齐全，服务周到，菜品丰富，适合各种场合。 四平市天宝斋酒楼：以传统鲁菜为主，特色菜品有糖醋鲤鱼、葱烧海参等，口味地道，环境优雅。 四平市金龙鱼大酒店：位于市区中心，交通便利，环境舒适，菜品丰富，口味地道。

吉林十大特色美食排行榜

吉林十大特色美食排行榜如下：伊通烧鸽子：以优质淘汰的信鸽为原料，经过多道工序精心制作，口感外焦里嫩，十分可口。长春蹄花丝：主要食材为猪皮、耳、嘴部位，经过卤制后切片，淋上香油和辣子油，美味可口。长春酱肉：以五花肉为主要食材，经过特殊的腌制工艺制作，外观色泽油亮，肥而不腻。

杀猪菜：吉林特色美食，深受当地人喜爱。冷面：吉林特色美食，吉林比邻朝鲜，冷面相当正宗。小鸡炖蘑菇：东北特色菜肴，鲜香细嫩、润滑厚实。灶台鱼：吉林特色美食，味道鲜香、十分美味。满族火锅：吉林传统美食。烧鸽子：吉林特色小吃，路边夜市中的经典美食。吊沪饼：吉林传统小吃，皮酥里嫩，非常好吃。

伊通烧鸽子——制作方法独特，是以优质淘汰的信鸽为原料，经过多道复杂的工序制成，吃起来外焦里嫩，非常可口。长春蹄花丝——是以猪皮、耳、嘴部位为主要食材卤制而成，吃的时候用刀切成薄片再淋上香油和辣子油，非常美味可口。

伊通烧鸽子由来?

御厨大惊，调查方知，太祖食者乃下人所食原鸽，始知该御用配方烧鸽子比烧飞龙更香更美，烧鸽子食法由此诞生。烧鸽子口味虽好，但百姓所食怎能为帝王所用，因此烧鸽子一直没有成为御用正菜，只在将相层面广泛食用。

在清太祖努尔哈赤的时代，满族人沿袭女真部落的游牧生活，以火烧制各类飞禽走兽为食。当时，原鸽因繁殖快、存活率高、存量大，只在民间饲养食用，不为帝王将相所好。万历四十四年的一日，正红旗御厨肇虞曦率领师傅们将鸽子投入火中烹制，由此开创了烧鸽子的美食。

这道源自满族的传统佳肴，已有四百多年的历史沉淀。伊通人将独特的秘制调料注入鸽子肉中，然后用炭火慢烤，待至七八分熟时，再将其悬挂在大锅中吊烤。这种烹饪方式使得烤出的乳鸽色泽红亮，外皮酥脆，内里鲜嫩，香气四溢，足以让十里之外的人也垂涎三尺。

吉林有哪些特色小吃呢?

1、延吉冷面：延吉冷面是吉林省延边朝鲜族自治州的特色小吃，以其独特的口感和制作工艺而闻名。冷面选用优质的面粉制作，面条劲道爽滑，搭配特制的辣椒酱、醋、糖、蒜泥等调料，味道鲜美，清凉解暑。锅包肉：锅包肉是吉林省的传统名菜，也是一道非常受欢迎的家常菜。

2、翡翠人参茅台鸡 翡翠人参茅台鸡是长春名菜之一。是将中国佳酿茅台酒做为调料之一，借以去除人参固有的土甘味并使鸡肉增香提味。此菜将母鸡、茅台酒、吉林人参汇于一菜，烹调制成。该菜色彩绚烂，造形美观，香味四溢，是一道药膳结合、荤素搭配、特色鲜明的地方名肴。

3、吉林特色小吃有鲜族冷面、长春老茂生糖果、鼎丰真糕点、雪衣豆沙、白肉血肠、烧鹿尾、长春蹄花丝、拌狗肉丝、锅包肉、煎粉等，吉林菜点兼取京、鲁和西菜的烹调精华，结合当地人民饮食习惯，充分利用吉林丰富的物产，形成了自己的特色。鲜族冷面是吉林地区深受人们喜欢的传统美食。

4、玉米粥 - 吉林地区盛产玉米，因此玉米粥在当地非常流行。玉米粒煮至软糯，汤汁金黄，既能品尝到玉米的原始风味，又能吸收其丰富的营养。烤冷面 - 这是一种新型的小吃，将传统的冷面进行烤制，表面微焦，口感独特，搭配特制的调料，别有一番风味。

5、冷面 这是一道朝鲜族小吃，虽然全国各地都有冷面，最正宗的还是吉林的的延吉，那里是朝鲜族聚居地，冷面配上辣***和明太鱼，味道与众不同。黏豆包 很多地区都喜欢各种黏性食物，比如南方的汤圆，北方的年糕。受满族人饮食习惯的影响，吉林人爱吃黏豆包，每到年关，家家户户都会蒸一锅黏豆包。

6、长春酱肉是由五香猪肉和酱料混合而成。它尝起来非常美味。长春蹄花丝 长春花丝是吉林的特色美食之一。它是由猪蹄制成的。它在烹饪前经过腌制和烹饪，所以肉会特别软和腐烂，而且会在嘴里融化。煎粉 油炸粉在整个东北地区非常有名。

在伊通牧情谷旅行有哪些当地特产值得推荐?

1、草原羊肉：伊通的草原羊肉因其肉质鲜嫩、口感细腻而闻名。游客可以购买一些草原羊肉干或新鲜的羊肉回家烹饪，体验草原上的独特风味。野生菌类：伊通牧情谷周围的森林里生长着各种野生菌类，如松茸、牛肝菌等，这些野生菌不仅味道鲜美，而且具有较高的药用价值。

2、玉米糁：玉米糁是东北地区的传统食品，用新鲜玉米磨成的细小颗粒，可以用来煮粥或做成玉米糁饼，味道香甜，富含纤维。高粱米饭：高粱米是东北的特产，用它煮成的饭香味浓郁，口感独特，是当地人日常饮食中不可或缺的一部分。

3、餐饮住宿：伊通牧情谷内有一些餐饮设施，提供地方特色美食，如满族烧烤、玉米饼等。如果打算在牧情谷周边过夜，可以选择当地的农家乐或者小旅馆，体验乡村生活。注意事项：游览伊通牧情谷时，请注意保护环境，不要乱扔垃圾。同时，尊重当地的风俗习惯和文化传统，文明参观。

4、九情园分为风情萨满园、怡情植物园、诗情白桦园、纵情***园、***嬉水园、幽情鸟语园、闲情垂钓园、温情野营园和雅情书画园，每个园区都有其独特的景观和文化内涵。七彩谷则分为鸳鸯谷、心愿谷、逍遥谷、神秘谷、聪灵谷、黄花谷和天籁谷，每个谷都有其独特的景观和特色。