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越南京族习俗
京族妇女喜爱嚼食槟榔，染黑牙齿的习俗源远流长。孩童在十岁左右换牙后，便开始染牙，通过浸泡紫梗水并涂抹在牙齿上，持续六七天，直至牙齿染成红色。接着，用白仔植物与紫梗混合涂抹，使牙齿变黑，再通过椰子浆液涂抹，形成黑色底色，不易褪色。
嚼槟榔与牙之美 越南的京人、岱人、泰人、埃迪人都有一种嚼食槟榔的特殊爱好。嚼槟榔通常是先苦后甜，可***神经，提神醒脑，除积消肿。京人还把槟榔当作信物，无论求婚、请客，均送上一槟榔。嚼槟榔、染牙是京族的古风，过去男男女女只要到了十七八岁就开始染牙。
京族妇女爱嚼槟榔，染黑牙。过去，京族男女儿童在10岁左右，换牙齐全后，开始染牙，把紫梗切碎后在水中浸泡一两天，然后滤出碎紫梗，将紫梗水密封7天。染牙人在晚上睡觉之前把紫梗水涂抹在两片椰子叶上或槟榔叶上，贴在上下两排牙齿上，大约六七天时间，在这期间不能咬嚼食物，只能吞食。
京族（中国标准罗马字母：Gin，越南语：ngi Kinh/京，或称京人），也称为越族（越南语：ngi Vit/越），是越南的主体民族，占越南总人口的86%，是狭义上的越南人。在中国境内，京族被视为少数民族之一。
饮食习惯 越南北方的京族有严格的饮食礼仪，从平时餐桌上家庭成员的座位，到宴席上菜式的摆设都很讲礼仪。烹饪方法非常讲究，原料和调料搭配备受重视，要遵循一定的规矩。南方人性情豪放直爽，餐桌上比较随意。节日 由于受中国文化影响，越南的传统节日与中国相似。
京族的民族节日主要有“哈节”、“春节”、“中元”、“食新米节”等。“哈节”是京族岁时习俗中隆重的民族节日，举办祀神、祭祖、文娱和乡饮四项重要活动。“哈节”的日期各地有所不同。澫尾、巫头两岛在农历六月初十，山心岛在八月初十，红坎村在正月十五。
京族过年的传统美食
1、过春节时，家家都要做“白薯壹”（用 糯米粉包糖心做成的一种糕点），年初一 早餐不吃荤不喝酒，只吃糖粥、粽粑和白薯壹。端午节全家吃懦米粽和雄黄酒；中 秋节除做懦米饭、糯米糖粥和风吹壹外， 还要购买猪肉和月饼全家吃团圆饭。
2、靠山吃山，靠海吃海，京族人最爱吃的，最会吃的当然是鱼虾了。京族渔家平时以小鱼腌制的一种调味汁，叫鲶汁，是京族地区独特的产品之一。
3、海蟹 作为我国唯一海洋民族的京族人家，特别能做生意，更会弹琴唱歌、做海鲜。几百年来传统的“哈节”，年年举办。“哈节”重要项目为祭海、唱哈（歌）、坐蒙（乡饮）。坐蒙可视为京家人的美食节。坐蒙那天，各家各户把自家最好的菜酒拿出来与众人分享。京家人的好菜，当然是以海味为主打。
4、京族米粉的独特魅力在于其烹饪方式。当它与虾米、海螺等海鲜一同炒熟，那浓郁的鲜香与米粉的软滑相得益彰，口感层次丰富，让人回味无穷。对于到金滩旅游的游客来说，品尝这道地道的京族风味小食，无疑是一种不可错过的美食体验，它不仅满足了味蕾，更让人深入了解到京族的文化与传统。
5、京族饮食以大米和糯米为主，制作卷桶粉、春卷等各式美食，色香味俱佳。使用香蕉叶包裹生猪肉，发酵后食用，别具风味。生食鸭血、羊血、豆芽、韭菜、蕹菜等，搭配薄荷、芫荽、鱼腥草等生食蔬菜，体现生酸辣的独特口味。京人不食用酱油，而以鱼露调味，是海鱼腌制的液汁。饮食以生食、酸辣为主，清淡为特色。
东兴的文化风俗
主要的传统节日 东兴市和全国各地一样，过春节、端午节和中秋节等传统节日。其中春节最为隆重，有着丰富的习俗，如舞龙舞狮、赏花灯等。端午节时，东兴市民会吃粽子、赛龙舟，以此庆祝节日。
瑶族文化：东兴是中国唯一的瑶族自治县，瑶族文化历史悠久。游客可以参观东兴市文化馆、瑶族博物馆、马岭江民俗园等地，深入了解并体验瑶族文化。边境风情：东兴位于边境线上，与越南隔河相望。游客可以漫步在黄金海岸公园内，欣赏边境风光，同时体会不同文化对比带来的视觉冲击。
风吹饼东兴旅游你会看到这样一种特别的竹筐，上部是张开的喇叭形，腰间却很细，下部主体是直筒状。筐里装的是圆圆薄薄的像草帽般大的大饼，那就是京族“冰喇”。人们叫它“风吹饼”，因为它太薄，薄得风都可以吹走的缘故。是京岛最有名的风味小吃。
今天，我们来了解一下东兴的美食文化，探索当地何好吃的。首先，想必大家都听说过东兴牛肉饭。这是东兴地区最为流行的传统美食之一。它的主料是***用当地的优质牛肉和高粱米。牛肉先在锅里加入各种调味料烹制，再与还未煮透的高粱米拌在一起，煮至粘稠。口感细腻浓郁，是一款既营养又美味的地方特色美食。
烧烤：东兴的夜市中，烧烤摊位林立，提供各种烤肉、烤鱼、烤蔬菜等。烧烤食材新鲜，配以独特的腌料和调味，成为夜晚街头的一道亮丽风景线。油茶：油茶是广西的传统饮品，东兴也不例外。油茶用茶叶炒制后加水煮沸，再加入油炸的米花、花生等配料，既有茶香又有米香，是当地人早餐时的常见饮品。
在美食方面，东兴县因核糕（越南语中可能的译名）而广受好评，这种特色糕点可能以其独特的风味和工艺在当地乃至越南全国都享有较高的知名度。综合来看，东兴县不仅在地理位置上占有重要位置，更在文化传统和地方特色上展现了其独特的魅力，吸引着游客和文化爱好者前来探索和体验。
