大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于安仁特色美食的问题，于是小编就整理了1个相关介绍安仁特色美食的解答，让我们一起看看吧。
安仁古镇小吃？
安仁古镇油烫鸭：正宗的油烫鸭可谓是家喻户晓，特别受年轻人和小孩喜爱，它是清朝时期，只有皇上才能享用到的御用美食。
油烫鸭做法别致，可以卤可以炸，然而最精髓的肯定是最后一下用热油淋上去，鸭肉的香味一瞬间就飘香了出来。
这使得油烫鸭色泽棕红，皮酥肉嫩，鲜香适口。
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