大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于辉县特色美食的问题，于是小编就整理了4个相关介绍辉县特色美食的解答，让我们一起看看吧。
辉县小吃？
小笼包，胡辣汤。
烩面
烩面，是一种荤、素、汤、菜、饭兼而有之的河南传统美食，以味道鲜美，经济实惠，享誉中原，遍及全国。烩面是以优质高筋面粉为原料，辅以高汤及多种配菜，一种类似宽面条的面食。
汤好面筋，营养高。有羊肉烩面、三鲜烩面、五鲜烩面等多种类型。
烩面的精华全在于汤，汤用上等嫩羊肉、羊骨(劈开，露出中间的骨髓)一起煮五个小时以上，先用大火猛滚再用小火煲，其中下七八味中药，骨头油都熬出来了，煲出来的汤白白亮亮，犹如牛乳一样，所以又有人叫白汤。下面时，锅内放原汁肉汤，将面拉成薄条入锅，辅料以海带丝、豆腐丝、粉条、香菜、鹌鹑蛋、海参、鱿鱼等，上桌时外带香菜、辣椒油、糖蒜等小碟。
烩面是河南三大小吃之一。
辉县什么小吃最有名？
小笼包，胡辣汤。
烩面
烩面，是一种荤、素、汤、菜、饭兼而有之的河南传统美食，以味道鲜美，经济实惠，享誉中原，遍及全国。烩面是以优质高筋面粉为原料，辅以高汤及多种配菜，一种类似宽面条的面食。
汤好面筋，营养高。有羊肉烩面、三鲜烩面、五鲜烩面等多种类型。
烩面的精华全在于汤，汤用上等嫩羊肉、羊骨(劈开，露出中间的骨髓)一起煮五个小时以上，先用大火猛滚再用小火煲，其中下七八味中药，骨头油都熬出来了，煲出来的汤白白亮亮，犹如牛乳一样，所以又有人叫白汤。下面时，锅内放原汁肉汤，将面拉成薄条入锅，辅料以海带丝、豆腐丝、粉条、香菜、鹌鹑蛋、海参、鱿鱼等，上桌时外带香菜、辣椒油、糖蒜等小碟。
烩面是河南三大小吃之一。
开封小笼包
开封小笼包是河南开封地区特色传统名点之一，历史悠久。风味独特。开封小笼包子选料讲究，制作精细。***用猪后腿的瘦肉为馅，精粉为皮，爆火蒸制而成。其特点是：外形美观，小巧玲珑，皮薄馅多，灌汤流油，味道鲜美，清香利口，还被人说为“放下像菊花，提起像灯笼”这样一种称法。
胡辣汤，又名糊辣汤，中原知名小吃，起源于河南省，尤以周口市西华县逍遥镇胡辣汤最为出名。是中国北方早餐中常见的传统汤类名吃。
胡辣汤的主要制作材料有胡辣汤料、胡椒、辣椒、熟羊（牛）肉、羊骨高汤、面筋、面粉、粉条等。
记绘面观，是辉县一绝，刘记的肉死面，不知道往里面加了什么，总是比其他地方吃的香，还有一个，东来顺的大盘鸡，还有刘记的红焖羊肉啊~！百泉胡记的油烙馍也不错,特点是香而不腻,焦而不糊,酥而不碎堪称辉县一绝
亲们，咱辉县有啥好吃的推荐一下？
辉县，山里的景色还是非常不错的，南坪、郭亮、秋沟、关山等等；新乡西到焦作市有云台山，非常好，是国家地质公园，世界文化遗产，门票180；新乡有很多小吃，新乡人最喜欢吃的就是米皮、凉皮了，味道不错，不过都在路边小吃店里，要打听一下才行，也很便宜。
还有就是原阳县的烩面了，大饭店也有，原阳县城更多，不吃遗憾了。
新乡最有名烩面？
新乡地处中原，新乡的烩面也是独具特色，新华医院后面的志兴单锅烩面就非常有名，至少新乡人都知道都去过，味道没得说，都是单锅下出来的，店里的特色是凉拌腐竹，特别软烂，配上香菜和蒜汁，很好吃，店里的辣椒油也非常的香，吃烩面都喜欢放点辣椒油，他们是自己炸的辣椒油，只香不辣，特别过瘾。
到此，以上就是小编对于辉县特色美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于辉县特色美食的4点解答对大家有用。
