大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于河北省特色美食的问题,于是小编就整理了6个相关介绍河北省特色美食的解答,让我们一起看看吧。
河北十大小吃,特色美食,有你最喜欢的吗?
我不知道河北有什么特色小吃,但是我知道上海有,是生煎包,很好吃的,生煎包的特点是皮薄,底酥脆,汤汁多,因为是上海小吃,味道有点甜,很不错的,我刚来上海就喜欢上这种小吃了,
河北十大特产有哪些?
河北特产的排行榜前十名有
1.衡水内画鼻烟壶
2.保定铁球
3.保定面酱
4.保定春不老
5.赞皇金丝大枣
6.白洋淀皮蛋
7.驴肉火烧
8.满城磨盘柿
9.刘美烧鸡
10.河间驴肉火烧
河北邯郸的特色小吃有哪些?
大名二毛烧鸡、马头天福酥鱼、临漳临英扒兔、一篓油水饺、临洺关牌驴肉香肠、五百居香肠、津津乐老槐树烧饼、武***面、津津乐菊花包、大名郭八火烧、磁县胖妮熏鸡、一口香水饺、合记包子、广府牌驴肉、广府牌酥鱼、马头熏兔、涉县系列小吃、驴油烧饼、桂月牌缯肘、老苏羊汤、武安小吃。
河北廊坊有什么特色小吃?
河北廊坊特色小吃有香河肉饼
香河肉饼在北方还是很受欢迎的小吃,顾名思义,香河肉饼起源于廊坊香河,历史已经有几百年的历史。明朝初年,很多***百姓迁徙到北京东边生活,其中一户***人家在香河开了一家名为“哈家店”的小饭馆,专门售卖牛肉馅饼,经过几代人的研究和发展,终于有了美味无比的香河肉饼
1.大城驴肉是河北大城县地方一道传统名吃.大城驴肉源于晚清,祖传方法制作,配料讲究,风味独特,有清香怡人,美而不腻之感,是大城饮食“三宝”之一.
2.香河肉饼也被称为京东肉饼,是河北香河的一种特色小吃.整个饼颜色焦黄、外酥里嫩、油而不腻
石家庄栾城十大名吃?
栾城位于河北省西南部,冀中平原西部,石家庄东南部,属于石家庄管辖,给大家分享一下栾城的十大特色美食:
1.栾城熬菜,俗称大锅菜
2.绿豆煎饼,有200多年的历史
3.李洛怀熏鸡,骨肉巨酥,很有嚼头
4.范家熏肉,冬季味道保持长久鲜美不变,始终一个味道
5.栾城炸油饼,选用上等面粉,和面精细,矾、盐、搭配有绝招,用火槽生芝麻香油所炸。
6.温家小烧饼,选上等精制面粉为原料,和面精细,用特种手法发酵,制作时添加小磨香油、丁香、良姜之类的调料,做成椭圆形,贴入特制的烘炉壁上烘烤而成。
7.牛肉罩饼,选用内蒙古牛肉,选其中肋作为主料,用百年老汤秘制加工,成菜色 泽红润,肉质肥嫩,香气扑鼻,越嚼越香,味道鲜美。
8.范台草莓,有红颜、玫瑰香、大赛等10余个优良品种,种植技术先进,营养价值丰富,酸甜可口,既美观又美味,令人回味无穷。
9.马家麦坊馍片,
10.栾城羊羔酒,具有药香、果香、肉香、曲香、酒香和北方黄酒特有的芳香,酸甜适宜。
在你心中“不得不品的河北十大特色美食”有哪些?
我这个也不是官方的,是我自己评出来的。
河北很大,基本有三种饮食体系,唐山秦皇岛和沧州黄骅因为靠海,基本以海鲜为主。承德张家口靠近塞外,食物体系不是太明显,其他地市地处中原,食材以物产为主,就是劳动人民发挥聪明才智,各地形成的不同做法和不同口味
1.烧鸡。鸡这种家禽河北人养的多,而且现在很多养鸡场,所以鸡的做法各种,河北各地都有当地人追捧的烧鸡,比如邢台的道口烧鸡,坛子鸡,邯郸的二毛烧鸡,石家庄正定的马家鸡,石家庄金凤扒鸡。保定刘氏三兄弟烧鸡。唐山刘美烧鸡等。
2.烧饼和烙饼。烧饼虽然便宜,但是做起来麻烦,烙了之后还要用炭火烤。对环境的污染也比较严重。这个将来可能成为消失的美味了。河北产小麦,以面粉为主食。各地的各式烧饼做法各异,也是比较通俗的美食。石家庄缸炉烧饼,唐山棋子烧饼,黄骅烧饼,保定马蹄烧饼,威县油酥烧饼,衡水枣强鞋底烧饼,唐山辣子锅盔,石家庄井陉烧饼,一些地方过年的时候才会制作的芝麻干饼等以及承德的烙糕,还有张家口的马市口一窝丝。
3.驴火和饼卷肉。保定的驴火,沧州河间的驴火,邯郸武安驴肉卷饼也可以理解为驴火的一种。保定沧州驴火比较知名,主要还是因为离得京城近,到京城开餐馆的多,把当地的特色小吃也传播出来了。其实邢台邯郸衡水一代的饼卷肉也是很好吃的。饼卷肉卷剔骨肉是最好吃的,以及唐山名吃李连贵熏肉大饼等。
4.熏肉,熏肠,张家口柴沟堡熏肉很有名,邢台的熏肠被当地人成为“熏菜”,其实是熏肠,为称为菜主要是下酒菜吧。在保定叫“定州焖子”。还是最好吃的,但是淀粉含量小的少,里面调入大量碎姜使味道不俗,还有唐山的义盛永熏鸡。
5,.邢台邯郸的鸡蛋布袋。其实就是油饼里灌鸡蛋,但是有这技术和有此吃法的,也就是这些慢节奏的城市,早晨去早点摊,来几个油饼,“给灌俩鸡蛋”。---好吃。
6.邢台邯郸的酥肉,也叫“黄焖鸡”,跟大街上的黄焖鸡米饭不是一个概念。做法很复杂,黄主要是蛋液,把鸡肉用蛋液裹身,油炸再焖,非常好吃,吃一次黄焖鸡是个大工程,先斩鸡,用蛋液裹身再炸鸡,然后再焖三四十分钟,我可是20多年没有吃到了。因为妈妈还有亲戚都嫌麻烦不做了。
7各式苗条。焖饼焖面。邢台邯郸的挂面,石家庄的宫面,石家庄无极和正定的饸饹,石家庄赵县的绿豆杂面,衡水饶阳金丝杂面张家口的攸面,邢台的捞面(拌面),邯郸武安的拉面。
8.带馅儿的。包子饺子烫面蒸饺团子。秦皇岛赵家馆饺子,秦皇岛四条包子,保定白运章包子,石家庄红星包子铺,秦皇岛的桲椤饼,还有一些菜团子,保定的血馅饺,廊坊的香河肉饼等。
9 各式点心。***满族比较爱吃点心,承德满族比较多,点心也比较多。承德驴打滚,南沙饼,唐山饹馇,秦皇岛回记绿豆糕也可以算这个体系。
10 豆腐。河北盛产黄豆,所以邢台清河的菜豆腐,***窝窝头,保定来源的“刨豆腐”,衡水饶阳豆腐脑,保定高碑店的豆腐丝,张家口怀安豆腐皮等。河北的豆腐脑和北京的豆腐脑不一样,河北的豆腐脑不可缺的调料是韭菜花酱,北京的豆腐脑卤是水淀粉。
到此,以上就是小编对于河北省特色美食的问题就介绍到这了,希望介绍关于河北省特色美食的6点解答对大家有用。