大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于湖北特色美食小吃的问题,于是小编就整理了3个相关介绍湖北特色美食小吃的解答,让我们一起看看吧。
武汉特色小吃便于携带的最全攻略?
我每年到过年的时候,必带两样东西回家过年,一是黄陂豆丝,二是武汉的糍耙,豆丝炸酥加腊肉,蒜苗,端上桌都被抢光,非常好吃。
糍耙是切小块在炭火上放一个铁网子,然后将糍耙放在上面慢慢烤,两面烤的鼓包,粘点糖非常棒。
便于携带的武汉特产:盒装的热干面,抽空装的***子,瓶装的孝感米酒和礼品盒装麻糖,麻烘糕,武昌鱼也有抽空装的,,,现在商家为了更好服务大家都有礼品装的,但价格会贵点
湖北营养美食?
湖北的营养美食比较突出的是莲藕比较多,因为湖北是千湖之省,特别是洪湖的莲藕,特别的***,用来做排骨汤特别的好,做排骨汤一般都用粉藕炖出来的,藕汤比较醇厚并且,莲藕含有丰富的蛋白质,脂肪含量特别少,对人体特别的有帮助,有营养
打卡武汉,武汉有哪些特色小吃?
武汉小吃是汉族传统饮食文化的重镇,兼具南北风格。***子、热干面、豆皮等等,去到武汉这些都是必吃的美食,如果这些都没吃过,算不上正真去过武汉哟!
户部巷美食一条街
推荐理由:户部巷就是一个小吃街,有具有武汉特色的热干面,还有一些其他地方也有的小吃,例如臭豆腐什么的。人相对来说比较多,环境还算不错。蔡林记热干面挺好吃的,而且不贵。
地理位置:户部巷的一头就是武汉长江大桥,公交比较方便
周黑鸭(解放大道店)
推荐理由: 周黑鸭是武汉著名的小吃,也是人气伴手礼,基本上人手一份。周黑鸭主要做的是***子,鸭锁骨,鸭胗干等等卤味食品,店内都是一盒一盒包装好的,不分辣或不辣,这里卖的都是辣的。无论旅途中还是餐桌上,它都是一道好菜,可以消磨时间,可以避免瞌睡,味道很棒。现在连上海的火车站也有自动贩卖机在售卖周黑鸭的食品呢。
地址:武汉市武昌区自由路
三鲜豆皮
推荐理由:表面金黄,隐约露出下面的糯米,上面撒了一层葱花,颜色搭配的让人很有食欲。10块钱一份,买来后用个纸盒装上半碗,上面插上两根长竹签。豆皮闻起来有香菇和肉的香气,因为配料是糯米、香菇和肉,嚼起来很有韧性,不像普通的米咬起来那么松松垮垮。最好是买来趁热吃,隔夜的话吃起来就不如刚出锅的口感香。
地址:汉阳区北城路38号1栋1单元1楼1号
徐扫糊汤粉
推荐理由:徐嫂糊汤粉是湖北独一无二的小吃,用活鲫鱼熬到连鱼骨都化了加胡椒粉的羹,沾上油条简直是美味,果然没有失望,如果是冬天吃的话那一定更美。
地址:武昌区自由路户部巷
吉庆街饮食文化街
地址:武汉市江岸区吉庆街
推荐理由:中部地区的夜生活真是丰富,晚上9点半了,武***玩得正high,这跟我当初去成都的感觉是一样的。吉庆街遍布大排档和烧烤店,各式各样的美味小吃肯定让你流连忘返。
四季美汤包(户部巷店)
推荐理由:作为武汉四大名小吃之一的四季美汤包,这次去的是户部巷店,点了一份西红柿汤包,肉味比较浓,西红柿味不是很浓,22元10只对于景点来说价格还算公道,其他的诸如蟹黄汤包之类的性价比就不是很高了。想要一尝特色汤包的可以选择这一款。
地址:户部巷内
武汉美食秘笈
1.正宗武汉热干面
热干面是武汉最负盛名的传统早点。既不同于凉面,又不同于汤面, 面条事先煮熟,拌油摊晾,吃时再放在沸水里烫热,加上芝麻酱等各色调料,成品面条筋道,黄而油润,香而鲜美,诱人食欲。历史上虽以“蔡林记”热干面最为出名,可街头巷尾的各式热干面也风格各异,毫不逊色。
2.面窝
面窝是武汉独有的地方性小吃,因四周厚而中间薄,呈凹状而被称为“面窝”。其实用“面”来修饰“窝”并不贴切,因为它的成分中面粉只占少数,大部分是粳米磨成的米浆,还要加一定比例的黄豆浆,加葱花、细盐。炸时用铁勺子,直径约5寸,四周下凹,**凸起,炸成后像个圆圈圈,吃在嘴里,酥、脆、软三种感觉混合。
3.糯米包油条
武汉的糯米包油条要先抹上核桃花生粉,再抹上白糖粉,如此往复抹多次,甜得恰到好处,口感又细腻。糯米很白,蒸的火候较到位,米像是竖起来的,嚼劲大。
4.精武路***子
特别适合***口味的人士。天气炎热的时候,吃点***子可以发汗,其性凉,味甘,温补,益气,与辣互相作用,可以益气养血。男人们喜欢边喝啤酒边吃***子,女人们则是把它当成晚餐后消遣的零食。正宗的***子要麻、辣、鲜、咸诸味俱全交相辉映,且味香入骨,“表里如一”,一吃到底,欲罢不能。
5.“四季美”汤包
武汉的“四季美”小笼汤包是在苏式汤包的传统做法基础上不断改进形成的。这种汤包具有皮薄、汤多、馅嫩的武汉风味特色,不仅为武***所喜爱,而且在全国也颇有名气。
6.顺香居烧梅
汉口花楼街、交通路交汇处的“顺香居”是一家有着近五十年历史的老店。该店制作的重油烧梅,油重而不腻人,味道鲜美,而且形如银菊,看一眼就叫人胃口大开。烧梅的制作方法是将肥膘猪肉、馒头、橘饼、花生米、冰糖、葡萄干等切成小丁,略微一炒,再用桂花、红绿丝、白糖调合成馅。面粉加水适量,放少许精盐揉和成面团,擀成一张张荷叶形薄皮,放入馅心,加少许麻油包成。烧梅或炸、或烤、或蒸,皆香甜可口,令人食之不厌。
7.老通城三鲜豆皮
“老通城”是坐落在汉口中山大道大智路口一家大型酒楼的名字,以经营著名小吃三鲜豆皮驰名,有“豆皮大王”之称。这家酒楼创办于1931年,某地原在古汉口城堡大智门外,为城乡通道,故名通城甜食店,抗日胜利后复业,改名为老通城甜食店。该店仿照武汉黄陂的民间的传统小吃豆皮,锐意改进,配合甜食应市,颇受欢迎。
武汉好吃的东西是特别多的,风景也是不错,而且武汉大学还是最美校园,唯一注意的就是带好防晒霜,这天气,热晕,
到此,以上就是小编对于湖北特色美食小吃的问题就介绍到这了,希望介绍关于湖北特色美食小吃的3点解答对大家有用。