大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于***特色美食的问题，于是小编就整理了3个相关介绍***特色美食的解答，让我们一起看看吧。
老北京***小吃（最好都是“牛街”，一下可以全部吃遍）？
牛街的年糕。还有***小吃比如松肉，卷（2声）果，奶酪魏，和牛街后面教子胡同里有一家卖烧饼夹烧羊肉的很好吃，很火爆，好像是下午开卖，***供应的，其他的***超市楼上基本都可解决。
***美食那么多，最好吃的是什么？
我觉得，***是不吃猪肉，他们都吃***，还有牛羊肉，在有吃狗肉，所以，***美食就这么多，最好吃的是牛羊肉是最好吃[赞][赞][赞][赞][赞][玫瑰][玫瑰][玫瑰][玫瑰][玫瑰][玫瑰][玫瑰][玫瑰][玫瑰][玫瑰][玫瑰][玫瑰]
第一是羊肉串！第二是羊肉串！第三是羊肉串！
有什么比撸串更有意义的美食仪式？如果有人因为羊肉有膻味而不喜欢吃羊肉，那是因为他（她）太不幸了。因为他（她）没尝过羊肉串。
难怪武侠金***赋诗赞曰；“街边小店大排档，一尝肉串娱终生”
***美食好吃的确实很多。按菜类来说，扒羊肉最好吃，按主食来说，羊肉烩面、羊肉泡馍最好吃，还有江米蒸糕等等数不胜数。各地也都有各地的特色小吃，比方开封小笼包等等确实很多。
中国是一个多民族的国家，56个民族各有各的风俗习惯和饮食习惯，其中***的美食更是被大家所熟知，从大街上的***饭店的数量就能看出***美食受欢迎的程度。
***的饭菜也就是清洁干净的意思，像病死或非自然死亡的牲畜，以及不经阿訇宰杀的牛羊肉都是不能摆上餐桌的，因此***饭菜吃起来还是非常放心的。
***饭店里的美食众多，不过现在能够全国流行开来的***美食有这么几种:
一，牛肉拉面
很多人一提起牛肉拉面就会首先想到兰州牛肉面，但是现在各个城市都有的西北牛肉拉面却是青海人推广到全国的，而且满大街的西北牛肉拉面也是妥妥的***美食，这从卖拉面的老板装扮上就能看出来。
***的牛肉拉面讲究的汤清澈，里面有牛肉和牛骨的香味，面条必须是加了碱的碱水拉面，这样的面吃起来爽滑劲道有嚼劲。
要说***食品最美味，最被大家所接受的，我觉得牛肉拉面肯定要位居排行榜首位。
二，大盘鸡
大盘鸡也是***的美食之一，大盘鸡现在几乎每座城市都有，而且几乎是开一家火一家。
大盘鸡的特点就是用辣椒等香料把鸡肉炒香，然后里面再搭配上皮牙子和土豆，大盘鸡的汤汁粘稠有味，用来拌饭或拌面条绝佳，而且大盘鸡的量也给的实在，所以难怪大盘鸡这么受欢迎。
三，牛羊肉烧麦
带馅的食物每个民族都喜欢吃，但是能够把带馅的食物做成艺术品一样，估计非***的烧麦莫属。
小小的面皮边上压上花褶，里面包上用牛羊肉搭配的洋葱或大葱，收口的时候要多少漏点馅，让食客能够看到馅料的实在。
烧麦蒸熟以后用筷子夹起来，咬上一口里面都是浓浓的汤汁，皮薄馅大是烧麦的特点，而且牛羊肉的鲜味都被小小的烧麦皮所包裹，一碗羊汤外加一屉烧麦，是去吃***馆子必不可少的搭配。
四，筋头巴脑锅
牛肉上面的筋头巴脑，通过***人的妙手烹制，变得软烂鲜香，现在是很多人秋冬季非常喜欢的美食。
筋头巴脑清理干净后，入汤锅里加上各种香料炖的软烂适中，咬上一口满满的都是胶原蛋白，秋冬季来上一锅筋头巴脑有着说不出的舒服和惬意。
结语:
***美食可以说是数不胜数，像爆肚、扒牛胸口肉、油香等等这些都是***美食，喜欢吃牛羊肉的认，去***饭店肯定会不虚此行的。
我觉得在宁夏这个***自治区，首推馓子，丝条匀细金黄亮润，入口香酥且久放仍脆，可谓***面点的扛把子！
其次，***油香，各地略有差异，总体有外脆里软香味独特，很长时间成为酒店必备面点之首。
面点中还有一种特色麻花和糖麻鸭（丫），前者与各地小异大同，后者过甜。
肉类美食，我觉得羊杂碎、羊羔肉、羊肉泡馍、手抓羊肉等等，不光是***特有，内蒙山西甘肃青海普遍存在且各有特色，也还行。
去过新疆，觉得新疆首推羊肉串，货真价实，个大味香，个人最爱！！！
其他诸如手抓饭、大盘鸡、馕、禳坑肉等也特色鲜明，很让人回味！
至于哪些算真正的***食品，现在民族交融，信息技术爆炸，我就说不清了。
个人浅见。
******狮子头的做法？
原料：牛肉馅、荸荠、鸡蛋、酱油、花椒水、盐、淀粉、鸡精、糖、葱、姜
将荸荠剁碎。
将鸡蛋磕入牛肉馅，顺一个方向搅匀，分几次加入花椒水并不断朝一个方向搅拌，直到肉馅搅拌上劲，加入葱末、姜末、酱油、鸡精、盐、荸荠末接着拌匀，最后加入淀粉拌匀，所有加入材料后的搅拌均朝一个方向拌。
肉馅揉成球放油锅里炸至表面变深色。
炸完后将狮子头放盆里，加酱油、一点糖、盐、热水，再放入两个大料，几个葱段、几片姜，放蒸锅里蒸30分钟。
蒸完后将狮子头放入盘中，原汤倒入炒锅里一些，加入水淀粉调成芡汁。
浇在狮子头上，完成。
嗨，我是小甘，很高兴能回答你的问题！
狮子头是一道非常经典的江南菜，还有个比较喜庆的名字叫四喜丸子，味道也是相当的美味，我自己也做过好几次，孩子非常喜欢，今天分享分享！
准备食材：瘦肉400克，肥肉150克，冬笋一根，盐，耗油，老抽，黑胡椒粉，五香粉，姜末，葱末，冰糖，姜，桂皮，香叶，茴香，白蔻，肉蔻，八角，花椒，陈醋。
步骤一：把肥肉和瘦肉分开剁成大颗粒状，这一步不用剁太细，稍后还需要再剁一次。
步骤二：冬笋切块厚放开水里焯水2分钟，去除涩味。
步骤三：把冬笋剁细，然后加入肥肉瘦肉一起剁，三种食材剁均匀即可。
步骤四：20几颗花椒放入清水中煮到水开，煮3到5分钟，成花椒水，放凉备用。
步骤五：剁好的肉馅加一勺盐，耗油2勺，老抽3勺，黑胡椒粉，五香粉适量，姜末20克，葱末20克，鸡蛋一个。
步骤六：用40克的花椒水混合40克的淀粉搅拌均匀倒入肉馅里，肉馅朝一个方向搅打起劲，感觉肉馅有粘性即可，搅拌的手法十分关键，一定朝一个方向搅拌起劲，不然下锅丸子容易裂开。
步骤七：将肉馅团成50克大小的肉丸，这个根据个人喜好，也可以团大一点。
步骤八：油烧至8成热下去肉丸炸两三分钟定型，然后捞起来备用。
步骤九：准备好香料，冰糖20克，姜5片，桂皮一小段，香叶3片，茴香十几粒，草果一个，白蔻5个，肉蔻1个，八角一个，花椒10颗。
步骤十：起锅放少许油，小火炒冰糖，至冰糖全部融化，再加入所有香料快速翻炒一分钟，然后加入大量的清水
步骤十一：水开后加入炸好的肉丸子，加入2勺老抽，2勺陈醋，一勺盐煮30分钟即可。老抽可以上色，陈醋可以解油腻，加陈醋吃起来更香。肉丸煮好装盘就可以享受美食了！香气四溢，汁多肉香，喜欢的朋友可以试试哟！
到此，以上就是小编对于***特色美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于***特色美食的3点解答对大家有用。
