大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于合川特色美食的问题,于是小编就整理了5个相关介绍合川特色美食的解答,让我们一起看看吧。
合川必吃十大美食?
合川的美食很多,必吃的是大美食,也是见仁见智。
第一个是鸡肉抄手,第二个是合川肉片。
第三个是米粉。他有清汤红汤的区别,可以供人们进行挑选,各自搭配。
第四是盐梅子,顾名思义是用盐水泡出来的梅子。
第五是桃片。桃片应该很多地方都会有,但是合川的桃片可是出了名的,带着浓浓的重庆特色。是上个世纪就有的美食
1.合川桃片
2.太和胡萝卜
3.合川葛
4.合川肉片
5.合川黑猪
6.合川峡砚
7.青草坝萝卜
8.合川东山坪葡萄
9.合川湖皱丝瓜
10.合川东山坪血橙等等还有许多
我们祖国大好河山众多,美食都值得我们去品尝,还可以去合川旅游放松啊,等等其他地方,世界那么大,我想去看看咯
重庆合川小吃?
特色小吃有:
1.合川米粉
合川米粉是用猪肉、鸡肉、羊肉、羊杂、牛肉等做臊子的米粉,是合川人早餐的主选饮食。
2.鸡肉抄手
鸡肉抄手起源于合川,已有80年的历史,鸡肉抄手因其馅心细嫩、汤汁鲜美、面皮洁白、软而不绒、油而不腻。重庆市***1999年命名为“重庆名特风味小吃”,2001年被国内贸易局授予“鸡肉抄手中国名点”称号,在第三、四、五届中国美食节中均获得“名小吃”称号。
3.合川桃片
合川桃片为中国传统名特产,距今已有150年历史。主要原料为糯米、白糖、桃仁加工、炖烂、切片、包装等10多道工序精制而成。特点为粉质细润,绵软,片薄,撕开似“乔牌”卷裹不烂,色洁白,味香甜,突出浓郁的桃仁。椒盐桃片色泽微黄,酥脆,有甜、咸、麻味。
4.合川肉片
以地名为菜名的“合川肉片”系合川地方菜肴,至今已有一百多年历史。“合川肉片”呈橘红色,甜酸带辣,外脆里嫩,很有四川风味,渐渐地成为合川以至四川菜系中的风味菜肴,并在全国广泛流传,颇有影响。
合川三江钓鱼城特色美食?
来合川三江钓鱼城必吃的特色美食羊肉粉做法:
羊肉+羊骨水焯过之后,炖一大锅汤。不喜欢羊肉膻味的可以加些草果、八角、桂皮等。
红油辣椒提前做好(菜油烧热浇到辣椒面上,不需要其他任何调料)
羊肥肉炼出羊肉。这个一定要有,有没有这个羊油,直接决定了羊肉粉的成败。
米粉泡好,坐一锅水烫好。加入羊汤,切片羊肉,一小勺羊油(关键!),一小勺辣椒油,香菜。然后根据个人口味调入酱油、醋、盐、花椒即可。
合川米粉十强?
1,合川米粉
2,李记合川米粉
3,合川米粉酸菜滑肉面块
4,少水粉
5,李认真盘盘麻辣烫米粉(重庆店)
6,合川羊肉米粉(临江路店)
7,合川羊肉米粉
8,真乡家·新疆米粉(合川店)
9,汪记合川羊肉米粉
10,合川羊肉米粉(松青路店)
11,疆味·新疆炒米粉(合川店)
12,谢姐合川羊肉米粉
重庆合川有什么好吃的?
有很多好吃的
因为重庆合川地处川渝地区,口味以麻辣为主,这里有很多著名的地方小吃,比如麻辣烫、火锅、豆花、辣子鸡等等。
此外,还有一些特色菜肴,比如合川烤鱼、白鹤翎、长城牛肉、草头圆等等。
如果你想品尝的话,可以去合川的几个著名小吃街,如万年街、仙女街等地方逛逛。
到此,以上就是小编对于合川特色美食的问题就介绍到这了,希望介绍关于合川特色美食的5点解答对大家有用。