大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于朝鲜族特色美食的问题,于是小编就整理了4个相关介绍朝鲜族特色美食的解答,让我们一起看看吧。
朝族小吃,散壮,求做法?
一、把糯米碾成粉 加少许的水拌匀。
二、先把大豆煮熟, 三、把锅烧开 放上烝屉铺上一成布 再把大豆放上,之后在吧糯米粉放上,盖上锅 焖15-20分钟即可食用。
希望能帮上你
吉林特色小吃项目?
1.煎粉。地道的特色小吃,马路边煎粉店特别多。
2.鸡汤豆腐串
3.烤串
吉林市和延边的烤串都不错,除了肉串,还有蔬菜串。味道浓!
4.吉林大冷面
吉林大冷面是朝族特色小吃。
5.乌拉满族火锅
6.白肉血肠
7.柴火炖笨鸡
吉林的小吃?
1.煎粉。
地道的特色小吃,马路边煎粉店特别多。
2.鸡汤豆腐串
3.烤串
吉林市和延边的烤串都不错,除了肉串,还有蔬菜串。味道浓!
4.吉林大冷面
吉林大冷面是朝族特色小吃。
5.乌拉满族火锅
6.白肉血肠
7.柴火炖笨鸡
8.铁锅炖鱼
朝鲜族春节的特色美食有哪些?
朝鲜族的特色美食有打糕、米酒,过年时这两样也是餐桌上必不可少的。虽然朝族人喜欢吃狗肉,做狗肉的技艺相当高明,民间有“狗肉滚三滚,神仙站不稳”的俗语,但是佳节与婚丧宴席绝不吃狗肉。
除夕之夜,全家团聚,辞旧迎新,通宵达旦。元日凌晨,鸡叫头遍,全家穿戴整齐,摆上香案,先祭拜祖先,接着向长辈叩头拜年。 一大早男女老少都会穿上民族盛装,开始制作打糕。很多农家习惯用打糕槌手工制作,这样传统做法做出来的打糕口感更加劲道,我也是非常喜欢吃的。早饭一般吃打糕或大黄米饭,菜肴很丰盛,主要是牛肉、鸡肉、海鱼、山菜、野味等。早饭后去给邻居和村中的老人拜年。
“德固”和“岁酒”是朝鲜族过年时最重要的两种美食。 午餐与晚餐喜吃“满德固”或“德固”(朝语만 떡국音译)。“德固”就是年糕汤,把大米面和好蒸熟后,捣成大粘团,再搓成椭圆形圆条,切成薄片,倒入鸡、野鸡、牛肉汤锅中,吃时再放些麻油或香油以及紫菜,味美可口。“满德固”是在“德固”里煮进几个肉馅大饺子。吃的时候,先把大饺子用筷子夹破,和在汤里。
冷面应该是朝鲜族最受欢迎的美食了吧,尤其在夏天,其实过年时朝族人也是要吃冷面的。过去,有在正月初四中午吃冷面的习俗,冷面面条是用荞麦粉、面粉和淀粉等掺和擀成的。人们认为这一天吃了长长的冷面条,就会长命百岁固称“长寿面”。如果怕冷,可吃温面。
“岁酒”就是一种米酒,里面会放多味中药材,所以它属于药酒,只有在过年时自己家喝或者招待客人,朝族人认为喝岁酒可以避邪、长寿。
朝鲜族美食真的很多,很多都被其他民族所热爱,我不是朝族,但是今年过年我也准备了米肠、打糕和米酒,也给年夜饭增添点特色。
到此,以上就是小编对于朝鲜族特色美食的问题就介绍到这了,希望介绍关于朝鲜族特色美食的4点解答对大家有用。