大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于诸暨特色美食的问题,于是小编就整理了3个相关介绍诸暨特色美食的解答,让我们一起看看吧。

  1. 诸暨十大小吃?
  2. 诸暨必吃的十大馆子?
  3. 诸暨有什么特色小吃?

诸暨十大小吃?

一、西施豆腐

西施豆腐是诸暨久负盛名的一道风味名菜,但凡有外地朋友来诸暨做客,主人家必会考虑到西施豆腐,西施豆腐选料讲究,搭配丰富,加高汤而烩,汤宽汁厚,滑润鲜嫩,色泽艳丽,入口鲜美。千百年来,诸暨的老百姓为了更好地纪念美女西施,就将此菜命名为“西施豆腐”,并广为流传,声名远播。

二、蒸三鲜

孩时过年,最开心就是能够吃到一碗蒸三鲜,那可是只有过年才能享受得到。传统手工精制的蛋卷丶蛋糕、肉丸子丶发制的肉皮、鹌鹑蛋配以冬芛丶河虾、猪心、猪肚等等,是名副其实的“高、大、上”可谓一绝。

三、岭北盐焗鸡

岒北盐焗鸡是诸暨最具代表性的地方菜,相传已经有一千六百年的历史,盐焗鸡制法独特,风味诱人,整只鸡色泽金黄,既保持了鸡肉的鲜嫩,又使其皮脆肉嫩,回味无穷,盐焗鸡也作为地方特色美食,曾被中央电视台报道。

四、八大碗

八大碗在诸暨不同区域有不同的做法,比较有代表性的是马剑八大碗、枫桥八大碗、山下湖八大碗、赵家八大碗。马剑八大碗即马剑馒头、乌肉、长寿面、三鲜、清明馃、豆腐包、灰汤粽、石斑鱼。

五、次坞打面

诸暨次坞打面最精髓的,便是这千锤百炼,方成口中食物的面条。再以秘制的高汤做底,不加一点味精。而汤头浓郁的秘诀来自“面菜同煮”,次坞打面要求两只锅同时操作,一锅沸水煮面条,一锅炒菜做浇头,然后煮好的面条立刻捞出倒入菜锅同煮后端出,令整碗面入味三分,鲜浓并出。

诸暨必吃的十大馆子?

1、世外桃园石浦渔坊

地址:苎萝东路128-8号(祥生新世纪花园南大门斜对面)

2、大鹏蒜蓉龙虾

3、海鲜宫大酒店

4、阿峰龙虾滩

5、郑文琪龙虾盖浇饭

6、嘛姆龙虾盖浇饭

7、石浦湾海鲜(***店)

8、大铁锅

9、虾先生

10、盱眙罗氏龙虾

地址:江东路96弄2号

11、炉鱼(雄风新天地店)

诸暨位于浙江省中北部,越文化发祥地,特色美食种类繁多。去诸暨必吃的十大馆子有:鲤鱼馆,张记烤鱼·烧烤,55号小饭馆,郭记小厨,猪肚鸡广式风味,涨墟老牛汤店,诸葛烤鱼成,缘味千张包,鱼得水蒸菜馆,千柱屋斯双央饭店。

        石浦湾海鲜,虾出没融合餐厅,江户前寿喜烧,次坞阿生打面,AR COFFEE,夜酌炭火烧鸟居酒屋,明哥烤牛肉(郭家店),巴邑火锅,FfORu牛排店,素为天等。

1、钱小奴创意自助餐厅(诸暨万风广场店)

人均:¥73/人

地址:***吾悦广场

绍兴自助餐热门榜第5名

营业至21:00

2、诸暨耀江***名都大酒店自助餐厅

人均:¥131/人

3、蜀缘自助老火锅

地址:诸暨市店口镇

营业至00:00

人均:42.8元

 自助老火锅+烧烤

诸暨有什么特色小吃?

1、马剑馒头,以其出自诸暨市马剑镇而名。马剑馒头以面粉为主要材料,以酒酿发酵,没有任何的食品添加剂。馒头色泽亮丽,但不是像劣质的馒头暗淡无光,或色泽过于亮丽。其形丰满,入口香醇。

2、藤羹,在诸暨农村,说起藤羹很多人并不陌生。山里农民自制的藤羹,是自己吃的,也有送人的,有的人家做的多,也拿到市场上去卖的。

3、次坞打面,诸暨市次坞镇的传统风味小吃。由于制作复杂,口感滑嫩,鲜味独特,一直只能受到老百姓的追棒。

到此,以上就是小编对于诸暨特色美食的问题就介绍到这了,希望介绍关于诸暨特色美食的3点解答对大家有用。